Tischmodell-Fischenthäutungsmaschine ST700TV

automatischfür Lachsfür Alaska Seelachs

Die ST700TV besitzt alle positiven Eigenschaften der professionellen Enthäutungsmaschine ST700TV(10). Mit ihrer relativ breiten Enthäutungsfläche und glätten Walze mit Reinigungswalzensystem produziert die ST700TV enthäuteten Fisch in Industriequalität und mit den seitlichen Griffen können Sie verschieden tiefes Enthäuten vornehmen. Die Maschine lässt sich für eine schnelle und einfache Reinigung leicht auseinanderbauen, ihr Schneidemesser kann durch ein Abziehmesser ausgetauscht werden und liefert hervorragende Ausbeute. Dies ist auch der Multifunktionalität der ST700TV zu verdanken, denn in ein in derselben Maschine können verschiedene Fischarten verarbeitet und das Tiefenhäuten vorgenommen werden. Funktionen Kann verwendet werden zum Enthäuten von: • Ganzer Plattfisch • Tiefenthäuten und reguläres Häuten mehrerer Filets • aufgetaute und frische Filets • Rochenflossen • Dornhai und ähnliche • Portionen • Kleine, mittelgroße und große Filets • Tintenfisch, Kuttelfisch und Oktopuskopf PRODUKT • Frischer, aufgetauter oder geräucherter Fisch • Ganzer Fisch, Filets oder Portionen • Feiner, empfindlicher Fisch mit dünner (schwacher) Haut • Ideal für Tiefenhäuten und ertragreiches Häuten mit derselben Maschine • Rauer und großer Fisch mit Stacheln oder Haken • Tintenfisch, Kuttelfisch und Oktopus Kopf MASCHINE • Keine gespaltenen Enden • Hohe Geschwindigkeit • Abziehen oder Abschneiden der Haut • Kein Druck auf Filet und keine Beschädigung • Kleine, mittlere und professionelle Verarbeitungsbetriebe • Manuelle Zufuhr • Kann ohne Wasser auf dem Filet funktionieren; optional für • Sushi oder Sashimi