Kontinuierliche Abtaumaschine COLDWAVE+

für die Lebensmittelindustrie

Die Radiofrequenz-Temperierung minimiert den Tropfverlust von gefrorenem Obst und Gemüse, das dadurch seine Textur, seinen Geschmack und seine Frische behält Die Behandlung kann für IQF-Produkte oder Blöcke durchgeführt werden. Das obere Elektrodensystem mit mehreren Positionen und das breite Förderband ermöglichen die Verarbeitung einer breiten Palette von Größen und Gewichten: von wenigen kg bis 30 kg und von wenigen cm bis 23 cm Höhe (Standardkonfiguration). Auf Anfrage kann die Maschine für die Verarbeitung von größeren und schwereren Blöcken angepasst werden. Dank der Eigenschaften des HF-Feldes und der verschiedenen verfügbaren Förderbandtypen kann das Produkt verpackt (in PE-Folie/Liner oder Beutel, offen oder vakuumiert, PE+Karton, PP-Kisten oder -Schalen, usw.) oder als Schüttgut verarbeitet werden. Gemüse Karotten, Mais, Zucchini, Tofu, Spinat, Erbsen, Zwiebeln, Algen, Butternuss, Kartoffeln, Chili, etc. Obst Erdbeeren, Äpfel, Beeren, Säfte, Fruchtfleisch, usw. Andere Butter, Margarine, Speiseeis, Flüssigeier, Fertiggerichte, usw Die Radiofrequenz-Temperierung minimiert den Tropfverlust von gefrorenem Obst und Gemüse, das dadurch seine Textur, seinen Geschmack und seine Frische behält Die Behandlung kann für IQF-Produkte oder Blöcke durchgeführt werden. Das obere Elektrodensystem mit mehreren Positionen und das breite Förderband ermöglichen die Verarbeitung einer breiten Palette von Größen und Gewichten: von wenigen kg bis 30 kg und von wenigen cm bis 23 cm Höhe (Standardkonfiguration). Auf Anfrage kann die Maschine für die Verarbeitung von größeren und schwereren Blöcken angepasst werden. Dank der Eigenschaften des HF-Feldes und der verschiedenen verfügbaren Förderbandtypen kann das Produkt verpackt (in PE-Folie/Liner oder Beutel, offen oder vakuumiert, PE+Karton, PP-Kisten oder -Schalen, usw.) oder als Schüttgut verarbeitet werden.