Es gibt viele Produkte, die "temperaturkritisch" sind und die bei einer bestimmten Nicht-Umgebungstemperatur oder einem bestimmten Temperaturbereich getestet werden müssen, um reproduzierbare Ergebnisse der vergleichenden Texturanalyse zu erhalten.
Solche Informationen sind weitaus aussagekräftiger, als es die Prüfung bei Raumtemperatur allein je sein könnte.
Proben wie Gele, Süßwaren, Wachse und Produkte mit hohem Fett- oder Ölgehalt sind sehr temperaturkritisch, so dass eine sorgfältige Anpassung und Stabilisierung der Prüftemperatur in Betracht gezogen werden sollte.
Stable Micro Systems löst diese temperaturbedingten Probleme, indem es eine Reihe von Temperaturregelungslösungen anbietet, die den Anforderungen verschiedener Temperaturbereiche und Prüfgrößen entsprechen.
Die Exponent-Software ist in die Temperaturregelungsprodukte von Stable Micro Systems integriert, so dass die Temperatur schnell geändert werden kann und - was noch wichtiger ist - in Echtzeit zusammen mit dem Texturanalyseplot angezeigt wird.
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