Der elektrisch beheizte Sahnekocher Mod C1-C8 ist ideal für die Herstellung von Sahne, Eis, Eierflips und Schokolade.
Der Kessel hat einen Zwischenraum mit zwei Edelstahltanks, zwischen denen sich etwas Thermoöl befindet, um zu verhindern, dass die Sahne anbrennt und am Topf kleben bleibt. Er hat ein Thermometer und ein Sicherheitsventil.
Die Beheizung erfolgt über einen elektrischen Widerstand.
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