Kegelrundwirker ASR

Diese Maschine ist für das Runden von weichem und/oder nicht standardisiertem Teig konzipiert. Das zu rundende Teigstück wird durch den Drehkegel gegen die teflonbeschichteten konkaven Kanäle um seine eigene Achse gedreht. Die Maschine ist standardmäßig mit zwei Zerkleinerern ausgestattet und kann mit beliebigen volumetrischen Teilern kombiniert werden. Struktur aus rostfreiem Stahl. Auf Rädern montiert und mit Vorrichtungen versehen, um die Maschine dauerhaft auf dem Boden abzustützen. Kegel und Rinnen mit Teflonbeschichtung, geeignet für die Verarbeitung von weichen und harten Teigen. Ausziehbare, leicht zu reinigende Auffangschalen für Krümel. Einstellbare Rinnen zum Runden von Teigen von ca. 30 g bis 1.400 g mit hervorragender Rundungsqualität sowohl im minimalen als auch im maximalen Gewichtsbereich.