Ofen für verschiedene Produktionsarten für Bäckereien und Konditoreien. Innenseite der Backkammer und Vorderteil aus Edelstahl für eine längere Lebensdauer. Der Boden ist für eine bessere Zahnstangenbewegung und eine einfache Reinigung ausgelegt. Hochleistungsisolierung. Bedienfeldplatine mit sehr einfacher Lesbarkeit und Bedienung, mit 24 Volt-Funktionen.
Tür mit Glas hoher Dicke, die eine höhere Festigkeit gegen Temperaturschocks, eine bessere Isolierung und eine breite Oberfläche für eine einfache visuelle Kontrolle des Produkts während des Backens gewährleistet.
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