Der Messerschäler KP-60 ist zum Schälen von länglichen Produkten wie Möhren, Gurken, Rettich usw. geeignet. Das Produkt wird auf das V-Band und zwischen die ersten Transportrollen geschoben.
Die Maschine umfasst 9 Paar Transportrollen, die das Produkt waagerecht durch die Maschine transportieren. Durch den pneumatischen Druck auf die Transportrollen wird das Produkt immer durch die nachfolgenden Transportrollen mit gleichem Druck übernommen.
Auf dem Weg durch die Maschine passiert das Produkt 8
Schälstellen, die so angebracht sind, dass das Produkt während des Transportes rundum geschält wird.
Die Messerstationen und die Transportrollen sind mit einem Schnellwechselsystem ausgestattet. Auswechslung ist hierdurch z.B. während der Reinigung, bequem möglich. Wegen den unterschiedlichen Produktarten ist der pneumatische Druck der Transportrollen auf dem Bedienungspult einstellbar. Über eine Abfallrinnne an der Unterseite verlässt der Schälabfall die Maschine.
Produktspezifikation
trockener Schälprozess
Resultat wie von Hand geschält
glatte Oberfläche, längere Haltbarkeit
trockener, fester Abfall, einfach zu transportieren
hygienischer Maschinenentwurf (einfach zu reinigen und desinfizieren)
einfache Bedienung
besonders robust, verschleissfest und betriebssicher
gut zugänglich
Leistung
Die Kapazität der KP-60/HS beträgt ± 4.000 – 4.500 Stück pro Stunde.