Die Produktpalette von Sonic Italia besteht aus über 30 Standardklingen im Katalog für fast jeden Bedarf, und wir sind in der Lage, bei Bedarf kundenspezifische Klingen zu entwickeln.
Die Ultraschallklingen von Sonic Italia zum Schneiden von Lebensmitteln haben unterschiedliche Frequenzen und Geometrien, je nach Art des zu bearbeitenden Produkts und seiner Beschaffenheit.
Einige Klingen sind so konzipiert, dass sie die Scheibe des Lebensmittels schneiden und fallen lassen, andere sind so konzipiert, dass sie in das Produkt eindringen. Einige Klingen sind für Produkte mit einer Höhe von bis zu 150 mm und einer Breite von bis zu 400 mm ausgelegt.
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