Außerordentliche Kombination zwischen Vakuumkammergerät und Niedertemperatur-Kochgerät.
Kompakte und schnelle Vakuum-Maschine, die für kleine Portionen geeignet ist.
- Einfache Einstellung der Vakuums- und Schweißzeit.
- Leicht entfernbarer Schweißstab.
- Busch Vakuumpumpe.
- Anzeige des Vakuum-Prozentsatzes und verbleibende Zeit.
- Speichert die letzte Einstellung.
- Zykluszähler und Betriebszähler der Pumpe.
- Vorerwärmen der Pumpe und des Reinigungszyklus des Öls.
- Meldung bei notwendigem Ölwechsel.
- Äußeres Vakuum auf Zeit.
- Manuelles Anheben des Deckels.
- Edelstahlwanne aus AISI 304.
Statisches Gerät für Niedertemperaturgaren.
- Leistungsfähige Rohrheizkörper auf dem Wannenboden.
- Edelstahlwanne aus AISI 304.
- Elektronische Temperaturregelung mit Anzeige von Temperatur und Betriebszeit.