Sirman Aufschnittmaschinen , Model Leonardo 350 Evo BS2 :
- Abgerundete Linie, ohne Ecken und sichtbare Schrauben.
- Aufschnittmaschine, passend für eine Arbeitsfläche von 70 cm.
- Niedriges Klingenprofil für minimale Produktreibung.
- Verchromter, geschliffener und geläppter Gleitzapfen.
- Ausgezeichneter Schlittenlauf durch Buchsen aus geläpptem Gusseisen.
- Schlitten mit Stoßdämpfern aus vulkanisiertem Gummi.
- Scheibenhalter aus Edelstahl.
- Dichtsystem auf Riemenscheibe.
- Riemenscheibe Klinge ohne Mittelbohrung zum Schutz gegen Verschmutzung und für eine einfachere Reinigung.
- Progressive Bewegung der Segel auf den ersten 3 mm der Öffnung zur Gewährleistung einer präziseren Schnitteinstellung bei dünnen Scheiben.
- Praktischer Ausbau der Messerschutzabdeckung.
- Alle Kleinteile aus Edelstahl.
- Schleifvorrichtung mit unterer Schutzwanne.
- Fettschutz aus Edelstahl, leicht ausbaubar.
- Bequeme Arbeitshöhe für den Bediener.
- 70 mm Abstand zwischen Klinge und Kopf.
- Serienmäßiger Schneideblattabnehmer.
- Plastikhandgriffe.
- Gummifüße
- Druckknöpfe IP 67 aus Edelstahl.
- Arm zum Festklemmen von Wurstware, mit einfach abnehmbarem Edelstahl-Bügel.