Robuste Geräte mit einfacher Linienführung, die sicher und leicht im Gebrauch sind.
- Tragende Konstruktion gegossen aus eloxiertem Hochglanzaluminium, das hygienisch und gleichzeitig korrosionsbeständig ist.
- Ausgestattet mit Ablageböden, Fleischschieber und Portionierer aus Edelstahl AISI 304.
- Bedienelemente 24 V mit Mikroschalter an der Tür, redundante Steuereinheit und Motorbremse (EG).
- Einfach und genaue Einstellung sowohl der horizontalen als auch der vertikalen Position der oberen Riemenscheibe.
- Dank halbrunder Bearbeitung der Riemenscheibe liegt die Klinge genau an und verfügt über eine perfekte Regulierung.
- Abgedichtetes Lager an der oberen Riemenscheibe.
- Einfach zu reinigen, dank 2 besonderer Konstruktionsmerkmale:
Alle elektrischen Bauteile befinden sich im oberen Teil.
Durch einfaches Entfernen der beiden Drehknöpfe kann das Schnittwerkzeug, die obere Riemenscheibe und die Halterung entfernt werden, wodurch eine glatte Fläche entsteht.
- Gehärtete Schnittwerkzeuge mit 16 mm für das Zerteilen von Knochen, Gefrorenem und Frischem.