Chargenkocher CREAMCOfür Cremefür MarmeladenSchokoladen
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Eigenschaften
- Chargen/ durchgängig
- Chargen
- Lebensmittelprodukt
- für Creme, für Marmeladen, Schokoladen
- Merkmale des Behälters
- Einzeltank
- Lademodus
- Frontlader
- Art der Entladung
- mit Kippentladung
- Stromversorgung
- 380V dreiphasig
- Material
- Edelstahl
- Weitere Eigenschaften
- mit Mixer, automatisch
- Behältervolumen
30 l, 60 l, 80 l, 120 l
(8 gal, 16 gal, 21 gal, 32 gal)- Maximaltemperatur
150 °C
(302 °F)- Elektrische Leistung
370 W, 600 W, 1.300 W
(1 hp, 1 hp, 2 hp)- Länge der Maschine
960 mm, 1.120 mm
(38 in, 44 in)- Breite der Maschine
725 mm, 740 mm, 780 mm, 905 mm
(29 in, 29 in, 31 in, 36 in)- Höhe der Maschine
1.530 mm, 1.635 mm, 1.820 mm
(60 in, 64 in, 72 in)- Gewicht der Maschine
121 kg, 150 kg, 158 kg, 232 kg
(267 lb, 331 lb, 348 lb, 511 lb)
Beschreibung
• Max Temperatur 150 °C
• Kapazität 60 L
• Nettogewicht maschine 150 kg
• Ölvolumen 17,5 L
• Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit 0,6/0,8 kW
• Heizelemente 6 kW
• Spannung 3Ph x 230/400V 50Hz Option Auslaufhahn V
• Herstellung und Zubereitung von Brandteig, Backcreme, Schokolade, Fondant, Fruchtmarmelade, Überzug, Füllung sowie für jedes Produkt, das gleichmäßiges Erhitzen und gleichmäßiges Mischen erfordert.
• Die Maschine ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
• Das Thermalöl zirkuliert in der doppelten Tankwand, die für eine sichere und einfache Verwendung ausgelegt ist.
• Elektronischer Thermostat zur Einstellung der Kochtemperatur.
• Manueller oder automatischer Betrieb.
• Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten.
• Temperaturschalter gegen Überhitzung.
• Dritte Außenwand gegen Wärmeverlust.
• Option Auslaufhahn.
Kataloge
CREAMCO
2 Seiten
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.