Coilförderer sind äußerst vielseitige Maschinen. Sie können zum Gefrieren, Kühlen, Hefen, Trocknen oder Pasteurisieren verschiedener Produktarten vor und nach der Verpackung verwendet werden. Auf konzeptioneller Ebene sind es lange Förderbänder, die das Produkt aufnehmen und in eine Zelle bringen, in der die Bedingungen für Belüftung und/oder Temperatur und/oder Feuchtigkeit eingestellt sind. Durch ihre Bewegung halten die Bänder das Produkt für eine vorgegebene Zeit in der Zelle, bewegen es langsam auf einem Spulenweg und ermöglichen es, das Produkt aus allen Richtungen der gleichen Behandlung auszusetzen, ohne es Stößen oder erzwungenen Bewegungen jeglicher Art auszusetzen. Nach Abschluss des Weges wird das Produkt aus der Zelle herausgeholt, um eine weitere Behandlung oder Lagerung zu ermöglichen. Normalerweise werden Coils zur Behandlung von Lebensmitteln wie Nudeln, Backwaren, Gemüse, Fleisch und so weiter verwendet.
Die Maschine besteht im Wesentlichen aus einer Zelle, die aus Isolierplatten besteht, die für die Art der vorgewählten Behandlung geeignet sind, einer Edelstahl-Trägerstruktur, einem Förderband (aus Edelstahl oder Nahrungsplastik), einer Zugvorrichtung für die Bewegung des Bandes (Trommel oder Säule je nach Spulentyp) und der Behandlungseinheit (um die Zelle auf die richtige Temperatur und/oder Feuchtigkeit zu bringen und Luft zu zirkulieren).... Die Spule kann auf viele verschiedene Arten konstruiert werden: Die Länge und Breite des Bandes, die Anzahl der Tische, die Positionierung der Behandlungsgeräte, die Größe der Zelle und so weiter können variiert werden. All dies erklärt, warum die Maschine extrem vielseitig ist und daher von den anspruchsvollsten Kunden sehr geschätzt wird.
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