Schneidemaschinen sind äußerst vielseitige Maschinen und werden in vielen Varianten angeboten. Der Zweck dieser Maschinen ist es, Tagliatelle (Nudeln) oder Lasagne in verschiedenen Größen herzustellen.These Maschinen können mit einer autonomen Struktur aus Edelstahl geliefert oder direkt auf anderen Produktionsmaschinen montiert werden.Herzstück der Maschine ist das Schneidwerk, das das Blech aufnimmt, auf Länge schneidet und so die Tagliatelle bildet. Sie wird von einem Motor bewegt und ist (auch im vollautomatischen Betrieb) mit anderen Schneideeinheiten austauschbar, um unterschiedliche Formate zu produzieren.It kann ein oder mehrere Kalibrierwalzenpaare vorausgehen, um die Dicke des Blechs präzise zu bestimmen, und in der Regel folgen Scheren, um das Querschneiden des Produkts zur Längenbestimmung durchzuführen.Collection des Endprodukts kann auf einem Förderband, auf automatisch gehandhabten Rahmen, auf Weiterverarbeitungsmaschinen oder direkt in Paketen nach der Wärmebehandlung durchgeführt werden.Thanks zu Spezialgeräten in Kombination, das Produkt kann in Bündel verpackt oder gestapelt werden.
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