Das Erfindungspatent für die von ZD-Leuten unabhängig entwickelte Eisglasiermaschine lautet 200820049734.9. Die Maschine umhüllt die gekochten Shrimps mit einer Eisschicht, um die Shrimps frisch und schwerer in der Verpackung zu halten.
Diese Maschine ist aus rostfreiem Stahl hergestellt.
Die Fleischbällchen werden nach dem Schnellgefrieren durch einen Zerkleinerer zu einzelnen Bällchen zerkleinert und dann in die Eisüberzugsmaschine gelegt.
Alle Fleischbällchen werden mit einer Schicht Eis bedeckt. Auf diese Weise wird das Gewicht der Fleischbällchen erhöht, und das Aussehen wird schöner sein.
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