Nach dem Prinzip der Kältetechnik schließt das energietragende Medium den kontinuierlichen Kreislauf von Gas→Flüssigkeit→Gas im geschlossenen Kreislaufsystem. Während des Phasenwechselprozesses gibt das Medium Wärme ab und nimmt Wärme auf. Die freigesetzte Wärme wird für die Erwärmung und Verdampfung der Materialflüssigkeit verwendet, während die aufgenommene Wärme aus der Kondensationswärme des durch die Verdampfung der Materialflüssigkeit erzeugten Sekundärdampfes stammt. Die Flüssigkeitskonzentration, die Lösungsmittelverdampfung und die Lösungsmittelrückgewinnung können durch den Einsatz von heißer und kalter Energie realisiert werden.
Anwendungsbereich:
1. Konzentration von Extrakten - 2. die Konzentration von verschiedenen Säften und anderen Flüssigkeiten - 3. die Konzentration von verschiedenen organischen Lösungen - 4. Rückgewinnung von verschiedenen Zusatzstoffen
5. Rückgewinnung und Konzentration von verschiedenen Lösungen - 6. Konzentration von biologischer Fermentationsbrühe - 7. Dehydrierung in der Pharma-, Umweltschutz-, Lebensmittel-, Chemie- und anderen Industrien - 8. Konzentration von organischen Lösungsmitteln (vor allem in der Kategorie brennbar und explosiv), wie Methanol, Ethanol, Ethylacetat, Aceton, n-Hexan-Lösung
Vorteil:
▪ Bei der Inbetriebnahme ist nur eine geringe Vorwärmung des Industriedampfes erforderlich (ersetzbar durch elektrische Beheizung). Reine elektrische Beheizung und Verdampfung kann realisiert werden, da im Normalbetrieb kein Dampf benötigt wird
▪ Die Betriebstemperatur des gesamten Prozesses beträgt 45-65°C. Die Verdampfungstemperatur kann jederzeit an die unterschiedlichen Materialeigenschaften angepasst werden. Darüber hinaus liegt die Heizquelle unter 85°C und ist daher besonders für die Verdampfung und Konzentration von thermisch empfindlichen Materialien geeignet
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