Durchschnittssatz für jedes Produkt
- Stärke: 63.5-66.5%
- Keimling: 5,5-6,5%
- Maiseinweichflüssigkeit: 5-6 %
- Ballaststoffe: 11-14%
- Eiweißpulver: 4,5-6 %
- Verwertungsquote des getrockneten Produkts: 87,5-97,0 %
- Maisstärke dient hauptsächlich als Rohstoff für die Herstellung von Stärkederivaten und einigen Fermentationsprodukten wie Glukose, Maltose, Fruktose, Dextrosemonohydrat, Sorbit, Lysin, MSG und anderen Aminosäuren, die in Lebensmitteln, Getränken, Pharmazeutika, Tierfutter usw. weit verbreitet sind.
- Maisstärke wird in der Regel als Gerinnungsmittel für Pudding und andere Lebensmittel verwendet.
- Papierherstellung: Maisstärke und ihre Derivate sind sehr wichtige chemische Zusatzstoffe in der Papierindustrie. Da Maisstärke billiger und erschwinglicher ist als Maniokstärke, nimmt der Anteil der in der Papierindustrie verwendeten Maisstärke zu.
- Lebensmittel verdicken: In der täglichen Küche wird Maisstärke oft zum "Andicken" verwendet, um eine Suppe zu verdicken. Im Allgemeinen werden Maisstärke und Wasser zum gleichmäßigen Umrühren verwendet. Sehr praktisch.
- Reinigen: Bevor die Maisstärke in den Lagerbehälter gelangt, wird sie vorgereinigt, um große und kleine Fremdkörper zu entfernen, die dann in die Keimkuchensammelstelle geleitet werden. Das Rotationssieb, das neben dem Lagerbehälter angebracht ist, hat die Funktionen Entsteinung und Entstaubung. Der gereinigte Mais wird dann in den Einweichbereich geleitet.
- Einweichen: Das Prinzip des Gegenstromweichens wird angewandt, um den Mais im Weichtank weich zu machen. Die Säure wird erhitzt und bleibt bei 50°C, wenn sie in allen Tanks zirkuliert. Der eingeweichte Mais wird in die Einweichphase gepumpt.
- Herstellung von schwefliger Säure: Schwefel wird im Ofen verbrannt, wobei SO2-Gas entsteht, das in einen Absorptionsturm mit Porzellanringen geleitet wird. Wasser wird nach unten gesprüht und mit aufsteigendem SO2-Gas gemischt, um schweflige Säure zu erhalten.
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