Edelstahl-Brauanlage

Mikrodampferhitztmit Direktbefeuerung

2000-Liter-Mikrobrauanlagen werden in der Regel für Brauereien verwendet, die viel kleiner sind als große Unternehmensbrauereien und sich in unabhängigem Besitz befinden. Solche Brauereien zeichnen sich im Allgemeinen dadurch aus, dass sie den Schwerpunkt auf Geschmack und Brautechnik legen. Wir bieten eine Mikrobrauerei (Mini-Brauerei) mit einer Produktivität von 1000L (10 hl) bis 5000L (50hl) pro Sud an. Der Service umfasst: komplette Mikrobrauereiausrüstung, schlüsselfertige Installation, Rezepte und Technologie von Markenbieren, Personalschulung und mehr. Mikrobrauerei kommt komplett "schlüsselfertig" Die Leistung Ihrer Mikrobrauerei (Brauerei und Mini-Brauerei), falls erforderlich, kann in der Zukunft erhöht werden. Spezifikationen Ausstoß/Brauen - 20HL Gebräu/Woche - 6~12 Leistung/Woche - 120~240HL Stromversorgung - 3Phasen/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz Einphasig/ 220(110, 240...)v/50(60)Hz Heizquelle - Dampf/Direktbefeuerung Flächenanforderung - >120M2 Braumeister - 2 Konfiguration 1. Malzschrotanlage Partikel einstellbarer Walzenbrecher Flexible Schnecke oder Stahlschnecke zum direkten Transport des gemahlenen Getreides zum Maischebottich 2. 2000L oder 4000L Sudhaus-Einheit Maischebottich, Läuterbottich, Kochkessel, Whirlpoolbottich in verschiedenen Kombinationen Heißwassertank und Kaltwassertank als Option in speziellen Kombinationen Infusions- oder Dekoktionsbrauverfahren sind exakt ausgelegt Edelstahl ist beliebt wegen der einfachen Wartung und Reinigung, Kupferverkleidung ist optional Zweistufiger oder einstufiger Wärmetauscher zur Würzekühlung Vollständig in Edelstahl integrierte Arbeitsbühne