Kombucha-Fermenter

Wir helfen Ihnen, Ihren Tee reich an Antioxidantien, Probiotika und gesunden Aminosäuren zu machen. Wir bieten Fermenter mit offenem oder schwimmendem Deckel an, die mit Sauerstoff in Berührung kommen, so dass aerobe Bakterien Ethanol zu Essigsäure, Zucker zu Milchsäure und Glukose zu Gluconsäure verstoffwechseln können, während gleichzeitig eine Kontamination verhindert und optimale Fermentationsbedingungen aufrechterhalten werden. Die Tanks verfügen über ein oberes oder seitliches Mannloch, durch das Sie den SCOBY oben oder unten aus dem Tank herausheben können. Darüber hinaus sind diese Tanks mit einer CIP-Reinigungskugel, einem Entlüftungsanschluss, einem Heiz- oder Kühlmantel, einem Temperatursensor, einem Probenahmeventil, einem Füllstandssensor, einem pH-Meter und anderen notwendigen Komponenten ausgestattet. Wir stellen sicher, dass sich alle Ventile, Anschlüsse und Tankkörper in einem äußerst hygienischen Zustand befinden, um eine Verunreinigung des Kombuchas während des Fermentationsprozesses zu vermeiden. Wesentliche Merkmale Hochwertiger Edelstahltank mit Kühl-/Heizmantel und entsprechenden Ventilen Belüftungssystem Kundenspezifisches PID / PLC (HMI Touchscreen, optional) Steuerungssystem Sensoren (Füllstand, Temperatur, Alkoholvolumen) Sensoren für pH- und Sauerstoffmessung In unserem Geschäft finden Sie versiegelte Fermenter für die zweite Fermentationsphase Ihres Kombuchas. Wir bieten auch Sonderanfertigungen an. Natürlich bieten wir auch Brühtanks zum Ziehenlassen des Tees und Auflösen des Zuckers, Platten- und Rahmenwärmetauscher zum Abkühlen des Tees auf eine Temperatur, bei der Scoby hinzugefügt werden kann, sowie komplette Abfüllanlagen. Bei Bedarf können Sie sich für weitere Informationen und ein Angebot an unseren Vertriebsmitarbeiter wenden.