Automatischer Schokoladen- oder Sirupsprüher für Pfannenanwendungen
Die Maschine wird zum Überziehen von trockenen Nüssen, wie Mandeln, Haselnüssen und Erdnüssen, mit karamellisiertem Zucker verwendet. Die Maschine ist halbautomatisch und verfügt über einen modulierenden Brenner, eine SPS-Steuerung und die Möglichkeit, verschiedene Rezepte zu speichern. Die Trommel der Maschine ist aus Kupfer und eignet sich besonders für die Beschichtung ganzer oder gebrochener Trockennüsse. Die Maschine kann die Nüsse gleichmäßig mit karamellisiertem Zucker überziehen, wodurch ein köstlicher und knuspriger Snack entsteht.
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