Zur direkten Messung an gefrorenen und aufgetauten Fleischprodukten.
Die Spitze aus rostfreiem Stahl schützt die pH-Elektrode beim Einführen in gefrorenes Fleisch.
Entwickelt für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie, wo es erforderlich ist, die Elektrode in gefrorene oder halbgefrorene Lebensmittel einzuführen.
Das Messer aus rostfreiem Stahl schützt die pH-Elektrode vor Beschädigungen, hindert den Glassensor aber in keiner Weise daran, den pH-Wert der Probe effektiv zu messen.
Das Messersonden-Kit kann mit jedem auf dem Markt befindlichen pH-Meter verwendet werden.
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