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Spiralteigkneter für Bäckerei
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei
Beschreibung
BESCHREIBUNG
Technische Standarddetails:
- Lackierte Stahlkonstruktion.
- Doppelrelais-Spiralantrieb.
- Schüsselantrieb: mit Getriebe und Reibrad.
- Standard-Spiralmotor, geeignet für Teig mit einem Wassergehalt von mindestens 55 %.
- 2-Gang-Motor auf Spiralarm.
- 2-stufiger Motor auf der Schüssel.
- Spiralmotor-Bremssystem nur für die CE-Version.
- Elektromechanisches Bedienfeld mit zwei digitalen Timern.
- Die Schüssel dreht sich rückwärts nur in der ersten Geschwindigkeit.
- Auswahlschalter zum Ausschließen der zweiten Geschwindigkeit der Spiraldrehung.
- Drehknopf für die Schüssel.
- Hydraulische Kopfanhebung.
- Hydraulischer Schalenhaken.
- Spannung: 400 Volt/50hz/3Ph.
- Geschlossener Gittermuldenschutz aus Edelstahl.
- Zentrale Brechstange rechteckige Form.
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.