Klein, schnell und ohne Schnickschnack. Die Ocelot-Serie ist die kleinste der Selo-Serie. Der Ocelot ist eine sehr kompakte All-in-One-Linie, die alle notwendigen Funktionen enthält.
Ausgestattet mit einem Verteilersystem und einem Teflonband gewährleistet die Selo Ocelot-Serie einen schnörkellosen, gleichmäßigen und effizienten Produktionsprozess mit einer Kapazität von bis zu 250 kg Fleischbrocken pro Stunde.
ANWENDUNG:
- Katzenfutter
- Hundefutter
- Kapazität; bis zu 250 kg Fleischstücke pro Stunde
- Verschiedene Programmeinstellungen möglich; präzise Erhitzung, die auf individuelle Produktspezifikationen zugeschnitten ist
- Teflon-Dampftunnel-Band
- All-in-One-Paket, kompletter Produktionsprozess
- Hygienisches Design, wodurch die Linie leicht zu reinigen ist (EHEDG)
Ein hochwertiges Endprodukt beginnt mit der richtigen Rezeptur und Zubereitung der Zutaten. Eine gute Fleischemulsion ist ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsprozesses.
Diese Fleischemulsion wird vom Emulgator in den Selo-Behälter befördert. Danach beginnt der kontinuierliche Prozess der Seilbildung, des Kochens, des Abkühlens und des Schneidens der Seile in Stücke. Der Trichter hat eine Pufferfunktion, die einen konstanten Durchfluss zum Extruder gewährleistet.
Aus dem Trichter wird die Fleischemulsion in den Extruder gepumpt. Auf dem Weg dorthin können durch Inline-Dosierung die gewünschte Farbe und/oder andere Zutaten hinzugefügt werden, um auf flexible Weise eine größere Vielfalt an Endprodukten zu erzeugen. Optional kann ein Metalldetektionssystem in die Rohrleitung eingebaut werden, um die Qualität und Sicherheit des Produkts und des Prozesses noch besser zu gewährleisten.
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