In dieser Maschine werden gleichzeitig in einem Arbeitsgang die Schokolade für die Schale sowie die innere Füllung in Formen gegossen. So können auch Kugeln, Eier und weitere Korpusse hergestellt werden.
Eine Temperiermaschine steht direkt hinter der One-Shot und gewährleistet die zirkulierende Versorgung der Maschine mit stets frisch temperierter Schokolade. Die Füllmasse wird in einen wärmeregulierten Trichter eingegeben.
Kann an eine Selmi Temperiermaschine für den Schokoladenteil angeschlossen werden
Kann an eine Selmi Ex Temperiermaschine für die Füllungsmasse angeschlossen werden und für die Schokolade
Die Maschine benötigt kundenseitige Druckluft
Elektrische Spezifikation:
220 V einphasig - 50/60 Hz
Strombedarf:
3 Kw - 16 A - 3 polig
Stündliche Produktion:
abhängig vom Produkt ungefähr 120/150 moulds
Abmessung:
h. 1600, w. 1800, d. 770 mm
Die Maschine benötigt kundenseitige Druckluft
80 lt/min - mindestens 6 bar- gefiltert, trocken, entölt