Automatische Gussmanlage für Schokolade 275

Bei dem neuen Modell wurde ein Formenabstreifer integriert, um eine optimale Füllmenge der Formen zu gewährleisten. Dieses Zubehör ermöglicht auch die Verwendung einer dritten Betriebsart, in der das endgültige Verschließen der zuvor gefüllten Schalen durchgeführt werden kann. Automatische Formenfüllstation für massive Produkte oder Herstellung von Schalen für Formen 275 x 175 mm. Die Anlage arbeitet nur in Verbindung mit der Temperiereinheit TOP EX. Das komplette System ist auf kleinstem Raumbedarf ausgelegt, ohne jedoch die Leistung zu reduzieren, die bei beachtenswerten max. 6 Formen / min liegt. Die Anlage erlaubt dem Bediener, nach dem Füllen der Formen mit der Gießplatte zu entscheiden, ob die Form den direkten Weg geht für massive Produkte oder aber über eine Wendestation die Schokolade wieder herauslaufen lässt, um somit eine Schale herzustellen. Danach wendet die Maschine die Form wieder zurück und wird dem Kühlsystem zugeführt. Die überschüssige Schokolade vom Wenden wird wieder der Temperiermaschine zugeführt. Das Prinzip für massive Produkte ist natürlich viel einfacher. Nach dem Füllen und dem Rütteln läuft die Form nicht in die Wendestation, sondern geradeaus durch und dann direkt in das Kühlsystem. Auch bei diesem System und den großen Leistungen empfehlen wir den Anschluss eines Rührwerktanks TA200 / TA 400, um zusammen mit einem Niveauschalter den Tank des Tempers immer voll zu halten und kontinuierlich durch produzieren zu können. Die Leistung beträgt ca. 250 bis 300 Formen / Stunde. Eigenschaften Die Maschine benötigt kundenseitige Druckluft Optional auch in 220V, 3 Phasen erhältlich