Einschnecken-Nahrungsmittelextruder PERFETTA

Labor

"PERFETTA" für kleine Werkstätten, Feinkostläden, die süße und schmackhafte Köstlichkeiten herstellen. "PERFETTA" für die Herstellung typischer Produkte wie gefüllte Kekse wie "Grisbi", "Maamoul", "Kibbeh", Reisbällchen, Versorgung, gefüllte Gnocchi, gefüllte Fleischbällchen, Fleischbrötchen, Kekse, Feigenriegel, Canederli, usw. "PERFETTA" als Labormaschine für Forschung und Entwicklung in großen Unternehmen. "PERFETTA" für Konditoreien und Bäckereien zur Herstellung von Süßigkeiten und gefüllten Keksen. Co-Extruder-Maschine mit Schnecken für gefüllte Produkte, mit Membranschneidesystem, aus zertifiziertem Edelstahl AISI 304. Alle Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, einschließlich der Membran-Schneideeinheit, sind für eine erfolgreiche Reinigung, auch in der Spülmaschine, leicht abnehmbar. Die Maschine wird von 4 selbstnivellierenden Füßen getragen und kann auf einem Arbeitstisch oder auf dem "optionalen" Tisch mit Rädern positioniert werden. Die Maschine ist komplett mit einer Teigausdrückvorrichtung mit variabler Geschwindigkeit, einer Füllungsinjektorvorrichtung mit variabler Geschwindigkeit und einer zeitgesteuerten Membranschneidvorrichtung mit variabler Geschwindigkeit ausgestattet. Die Maschine entspricht den Richtlinien der europäischen CE-Gesetzgebung. Verfügbare Einstellungen - Menge des Teigs - Menge der Füllung - Durchmesser der Extrusion des Teigs - Durchmesser der Injektion der Füllung - Schnittgeschwindigkeit - Geschwindigkeit des Bandes - Geschwindigkeit der Drehscheibe - Abstand Messer/Gürtel - Distanzmesser/Platte - Möglichkeit der Extrusion von zweifarbigem Teig ohne Füllung TECHNISCHE DATEN Kapazität der Tanks Teig/Füllung: Kg 5 Mindestdurchmesser der Extrusion des Teigs: mm 15 Maximaler Durchmesser der Extrusion des Teigs: mm 60 Mindestdurchmesser der Injektion der Füllung: mm 8 Maximaler Durchmesser der Injektion der Füllung: mm 40