Kontrollierte Gärschrank IVERPAN

Die Iverpan-Reihe der kontrollierten Gärschränke ist bekannt für ihr ökologisch-energetisches Design, den geringen EG-Verbrauch, die niedrige atmosphärische Heizleistung (dank des ökologischen Kühlmittels) und die maximale Wärmedämmung mit Polyurethan hoher Dichte. Zu den Vorteilen der kontrollierten Gärung kommt die STOPP-Gärung hinzu, die es ermöglicht, die Garzeit um bis zu drei Stunden nach der programmierten Garzeit zu verschieben. Auf der Grundlage eines Mikroprozessors kann ein 24-Stunden-Programm einfach voreingestellt werden. Konzipiert für Temperaturen von -3ºC bis +40ºC und eine Luftfeuchtigkeit von bis zu 90%. Die Snooze-Funktion ermöglicht es, die Backzeit am Ende der Gärung um bis zu 3 Stunden zu verschieben. Merkmale des kontrollierten Gärschranks für Tabletts: - Äußere Ausführung des Geräts aus rostfreiem Stahl AISI430. - Das Innere der Kammer ist aus poliertem Edelstahl gefertigt. - Isolierung aus Polyurethanschaum. Dichte von 40kg/m3 - Front mit schwarzem, siebbedrucktem Glas für ein modernes Aussehen - Elektromagnetischer Griff für leichtes und flüssiges Öffnen - Abgerundete Ecken auf der Innenseite und Schiebeplatten aus einem Stück für hohe Gerätehygiene - Produktschaufenster mit LED-Beleuchtung - Gleichmäßiger und kontrollierter Luftstrom im Inneren des Schranks für eine qualitativ hochwertige Gärung - Doppeltes Heizelement. Nasses Heizelement für die Feuchteversorgung und trockenes Heizelement für die Temperaturversorgung. - Verdampfer so dimensioniert, dass ein Austrocknen des Produkts vermieden wird - Hochleistungsfähiges Kältemittel R134a auch bei hoher Umgebungstemperatur (bis zu 40°C)