Etagen-Lebensmittelofen BOUTIQUE

Konvektionfür Brotfür Kekse

Die perfekte Verschmelzung von Etagenöfen und Umluftöfen Der vielseitigste Elektrobackofen-Turm, der das Beste aus den Kwik-co- und Modular-Backöfen in einem unschlagbaren Backtandem vereint. Die perfekte Kombination aus elektrischer Umluft und Etagenofen auf weniger als 1 m2. Alle Back- und Gäranforderungen werden in Vorbereitung auf das Backen frischer und vorgegarter Produkte für Bäckerei, Konditorei und Pizzeria erfüllt. Umluftofen und Etagenofen kombiniert auf weniger als 1 m2 Stellfläche Motorisierter Zug bei allen Versionen Kein manuelles Eingreifen des Bedieners während des Backvorgangs erforderlich Neue Ästhetik Die neue Ästhetik der Öfen verleiht dem Produkt Qualität und Eleganz, die zusammen mit der Robustheit des neuen Griffs die Persönlichkeit von Salva ausmachen. Vielfältiges Garen Die Kombination von Konvektions- und Strahlungsöfen bietet dem Kunden eine Vielzahl von Backmöglichkeiten und damit die Möglichkeit, eine größere Vielfalt an Produkten herzustellen. ECO-Energie-Design Bei Volllast ist das Heizelement im kwik-co Ofen nur 55% der Backzeit aktiv Kombiniert das Beste aus beiden Öfen: Der Umluftofen beinhaltet: - Beheizung mit Umluft in einem luftdichten Backraum mit hochdichter Isolierung für hohe Wärmespeicherkapazität im Inneren. - Schnelles Erreichen der Gartemperatur. - Umkehrbare Tür. - Leistungsstarker Dampferzeuger durch Einspritzen von Wasser in die Turbine. - COOL-TOUCH-Tür des kwik-co Backofens Doppelglas mit Easy-Open-System zur Reinigung. - Kaltes Außenglas mit thermischem Trennsystem und emissionsarmem "Low-e"-Glas.