Fleischmischer

Es kombiniert die Arbeit einer doppelten Spule das heißt, dass das innere Band das vertraute Mischen der Bestandteile in einer Richtung sicherstellt, während die gesamte Unterseite des Mischers wird gerieben durch das äußere Band. Dieses doppelte konzentrische Band macht es mögliches sehr schnell leeres auch das gesamte Produkt einfach, indem es die Rotationsseite aufhebt. Darüber hinaus bietet dieser Mischer die Möglichkeit der Integrierung einer Pumpe des positiven Verdrängers an, die die Übertragung der Vorbereitung auf die Dosiereinheit und das Gehäuse sicherstellt. Diese Art des Mischers ist für Vorbereitungen von Komponenten mit Soßen oder Emulsionen, zum Beispiel besonders passend: rohes oder gekochtes Fleisch, Ragouts, Reis, Gemüse wie Selleriemayonnaise oder -Ratatouille, Fische wie Suppe oder Ragouts vom Meer, Pasteten wie Corned-Beef, Schweinswurstfleisch, ETC… Der Nutzen wird Zeit und mischende Leistungsfähigkeit, beim Erhalt der Integrität der gemischten Produkte verringert.