Zwei unabhängige Mischarme, ein Beschickungssystem und ein Behälter von 500 l können kraftsparend, schnell und unglaublich gleichmäßig etwa 375 kg Fleisch bearbeiten. Kühlung, Vakuum und variable Armgeschwindigkeiten sorgen für perfekte Arbeitsergebnisse. Das Erfolgsgeheimnis liegt in ihrer ausgeklügelten Steuerungstechnik, in der jahrzehntelange Erfahrung arbeitet.