Als Halbautomat für hohe Schneidleistungen erzeugt die Original SR 2 BiTurbo bis zu 3.000 kg Würfel, Streifen oder Portionen pro Stunde. Dies ist nicht nur dem großen Schacht oder der schnellen Arbeitsgeschwindigkeit zu verdanken, sondern vor allem den zeitsparenden Bedienelementen geschuldet, die unproduktive Zeit verhindern.