Fleischportioniermaschine PORTION MASTER 25 / 36

für Fischautomatisch

Perfekte Scheiben und Portionen - Die richtige Wahl für Handwerksbetriebe, Großküchen, Supermärkte und Industriebetriebe • Verarbeitungstemperatur bis -4 °C • Strukturierte Kammer für optimalen Schneidguttransport • Präzise Portionierung knochenloser und knochenhaltiger Waren, ob frisch, gekühlt oder angefroren • Der ziehende Schnitt sorgt für saubere Schnittflächen und schneidet Kotelett nahezu splitterfrei • Problemlose Reinigung mit wenigen Handgriffen • Vorschub kontinuierlich oder taktweise für ausgezeichnete Qualität • Stabile PET- oder Edelstahlabdeckungen (optional) • Hoher Hygiene- und Sicherheits-standard gemäß internationaler Normen • bis zu 300/600 Abschnitte/Minute • großes Touch-Display • Abschnittprogrammierung • Produktabtransport einzeln, gefächert oder in Gruppen • Restscheibenaufteilung • Anfahr- und Suchlaufautomatik • regelbare Messergeschwindigkeit • Schnittstärke ab 0,5 mm bis Kammerlänge einstellbar • automatischer Klappenöffner und pneumatischer Greifer optional