Fleischportioniermaschine Electronic 21

für Fischautomatisch

Perfekte Scheiben und Portionen - Die richtige Wahl für Handwerksbetriebe, Großküchen, Supermärkte und Industriebetriebe • Verarbeitungstemperatur bis -4 °C • Strukturierte Kammer für optimalen Schneidguttransport • Präzise Portionierung knochenloser und knochenhaltiger Waren, ob frisch, gekühlt oder angefroren • Der ziehende Schnitt sorgt für saubere Schnittflächen und schneidet Kotelett nahezu splitterfrei • Problemlose Reinigung mit wenigen Handgriffen • Vorschub kontinuierlich oder taktweise für ausgezeichnete Qualität • Stabile PET- oder Edelstahlabdeckungen (optional) • Hoher Hygiene- und Sicherheits-standard gemäß internationaler Normen • Scheibenstärke von 1 mm bis Kammerlänge einstellbar • 200/400 Abschnitte pro Minute • integriertes optisches Sensorsystem • automatische Restscheibenaufteilung • Anfahr- und Suchlaufautomatik • großes Touch-Display • Abschnittprogrammierung • Ablage der Scheiben einzeln, gefächert oder in Gruppen