• Schneiden vertikaler Scheiben aus Lachs sowie anderen Fischfilets und flachen Fleisch- oder Geflügelprodukten
• Automatische Schnittwinkelverstellung für gleichmäßige Scheibengrößen vom ersten bis zum letzten Schnitt
• Automatische Andruckvorrichtung an der Schneidkante für optimale Produktfixierung und idealen Anpressdruck
• Hohe Schneidqualität bei geringen Schneidverlusten