Produktionsanlage für Schokolade BAK 150 Hansella

Kalibrierung mit gefüllten und ungefüllten Seilpartien Eine breite Palette von Produkten wird automatisch geformt und kalibriert. Unter jeder Schlichtwalze ist eine zentral gesteuerte Heizung installiert; Schonende Seilreduzierung durch stufenlose Einstellung der Drehgeschwindigkeit für jedes Schlichtwalzenpaar; Einstellparameter können per Knopfdruck gespeichert und abgerufen werden; Änderung der Seildicke durch leicht austauschbare Schlichtwalzen; Kapazitive Seilerfassung für optimale Geschwindigkeit; Effektoren in der Seilsteuerung dienen als Bindeglied zu nachgeschalteten Maschinen, um die gleichmäßige Versorgung zu regeln. Optional: vertikal angeordnetes Abzugswalzenpaar, Abdeckung für höchste hygienische Anforderungen; Optional: zusätzliche Schlichtwalzen (max. sechs) und Servomotoren für eine noch sanftere Verarbeitung des Bonbonstrangs. Pharmazeutische Ausführung Hansella konfiguriert die Uniplast Formanlage zusätzlich in einer pharmazeutisch nutzbaren Ausführung. Die Beschichtung des Seilsizers ist aus FDA-zugelassenem Material (daher kupferfrei), ebenso wie der Abstreifer und der Niederhalter. Um höchste Standards zu garantieren, ist die Tischabdeckplatte aus CrNi-Stahl 316 gefertigt.