Automatische Wurstschälmaschine PTF SUPER PLUS

Der CATO Wurstschäler ermöglicht ein optimales Schälen der Zellulosehülle der Wurst und hinterlässt keine Spuren an der Wurst. Der Wurstschäler ermöglicht das Schälen von bis zu 2.800 kg/h Produkt mit einer breiten Palette von Größen, einschließlich kleiner Würste, bekannt als Cocktail. Wursthüllenentfernung mit robuster Konstruktion, langlebigen Komponenten und 100% hygienischem Design. - Wurstschälmaschine, gebaut nach europäischen Normen. - Automatische Maschine zum Schälen von gekochten Würsten, einschließlich Cocktailwürsten, mit hoher Geschwindigkeit. - Neues Schneidsystem mit leicht einstellbarer Klinge. - Anti-Verbrennungsluftvorhang, erzeugt durch Dampf. - Produktsensor, der die Luft- und Dampferzeugung automatisch stoppt, wenn die Maschine eine Zeit lang nicht in Betrieb ist, wodurch der Verbrauch und der Geräuschpegel gesenkt werden. - Einstellsystem für das Schneidemesser, das eine Manipulation ohne Verlust der Konfiguration ermöglicht. - 0,55 kW Fahrmotor mit variabler Geschwindigkeit. - Wurstdarmschäler mit integriertem Behälter, in den der entnommene Darm automatisch entsorgt wird. - 3,4-kW-Darmabsaugpumpe aus rostfreiem Stahl und anderen nicht korrosiven Materialien. - Einfach einzustellen und zu bedienen, ergonomisch und leicht zu reinigen, fast wartungsfrei, mit 180°-Zugang zum Reinigen und Desinfizieren. - Niedriger Geräuschpegel durch das horizontale Chassis. - Gesamtleistung: 4 kW. - Cato Wurstschälerabdeckung mit Sicherheitssystem, das die Maschine anhält, wenn sie angehoben wird.