Pökelinjektor für Fleisch SM series

Hochdruck

Die neuen OGALSA-Injektoren wurden so konzipiert, dass sie in die modernsten Fabriken, die derzeit geplant werden, integriert werden können. Sie verfügen über ein ausgeklügeltes Kontrollsystem, das eine herausragende Produktpräzision ermöglicht, sowie eine Integration in die ERP-Verwaltungssysteme der Unternehmen, wodurch eine Rückverfolgbarkeit der Chargen für eine spätere Analyse möglich ist. Sein pulverisiertes Injektionssystem, das sowohl im Druck als auch im Prozentsatz von 10 bis 100% einstellbar ist, ermöglicht eine homogene Injektion in allen Fleischsorten. Alle Injektoren sind standardmäßig mit einem selbstreinigenden Rotationsfilter, einem Fernanschluss für die Diagnose und einem UP&DOWN-System für Produkte mit Rinde ausgestattet. - HMI-Touch-Display mit Tastatur für die wichtigsten Funktionen. - Router für Online-Diagnose. - Speicherung von vordefinierten Programmen für schnelle Referenzänderungen. - UP&DOWN-Vorrichtung für Produkte mit Rinde und erhöhte Produktivität. - Einziehbare Nadeln für Produkte mit Knochen. - Unabhängige Konfiguration der Köpfe und des Förderbandvorschubs. - Hygienisches Design Hand in Hand mit der Erfahrung von ROSER. - Hydraulisches System mit einstellbarem Druck. - Selbstreinigender Rotationsfilter für 24 Stunden Dauerbetrieb.