Mit dem Ultraschall-Konverter SFC20 ist das automatisierte Schneiden und Portionieren von Lebensmitteln sauber, hygienisch und schnell.
Der SFC20 ist sehr vielfältig einsetzbar. Ob Rouladen, Käse (auch mit Einlagen) oder Toast – das Ultraschallschneiden sorgt für einen präzisen Schnitt ohne Produktverformung.
Sein wasser- und staubdichtes Gehäuse (IP69) aus rostfreiem Stahl erlaubt es, ihn in Nassbereichen einzusetzen und an Ort und Stelle zu reinigen. Ein sensorgesteuertes Kühlsystem hält die Arbeitstemperatur konstant tief und ermöglicht so einen dauerhaften Einsatz.
Design und Zubehör machen den SFC20 zu einem perfekten Partner zum Ultraschallschneiden beispielsweise in industriellen Grossbackbetrieben, Käsereien oder Süsswarenverarbeiter zum Einbau in Automationslinien und in Roboter um Lebensmittel zu schneiden oder portionieren.
Mit dem Booster können Sie die Amplitude verstärken.
Kundenspezifisch gefertigte, hochwertige Schneidsonotroden mit säure- respektive laugenbeständiger oder Antihaft-Beschichtung runden den SFC20 ab. Dank des geringen Kraftaufbaus gleiten die Ultraschall-Messer mühelos durch Lebensmittel, ohne die Produkte zu verformen. Auch Lebensmittel mit Einlagen wie Nüsse können damit sauber und ohne Verformung geschnitten werden. Ein schneller, sauberer, reproduzierbarer Schnitt ohne Rückstände am Messer erhöht die Qualität Ihrer Produkte und die Produktivität Ihres Betriebes.5