Nahrungsmittelextruder für Cookies KN050

Schokoladenkompakt

Die Rheon KN050 ist eine kompakte Encrustingmaschine zur Herstellung hochwertiger gefüllter oder ungefüllter Produkte. Geeignet nicht nur für Süßwaren mit weicher Textur wie Keksteig, Schokoladencreme, Mochi (Reiskuchen), sondern auch für herzhafte Produkte mit weicher Textur wie Kartoffeln oder Hackfleisch. Da Hefeteig wie in Brötchen oder Baguettes für dieses Modell nicht zu empfehlen ist, schlagen wir stattdessen den Rheon KN551 vor. Testen Sie unsere Maschinen mit Ihren Zutaten! Flexibles Produktgewicht, Füll-/Teigverhältnis und Länge Der KN-050 kann Lebensmittel im Gewichtsbereich von 10 bis 250 g herstellen. Darüber hinaus ermöglicht das stufenlos einstellbare Krustenverhältnis eine individuelle Einstellung von Teigdicke und Füllvolumen. Auch die Länge des Endprodukts ist variabel. Füllhorn KN-050 ermöglicht eine große Vielfalt an Produktformen: Kleine, mittlere und große kugelförmige Inkrustierungen sind ebenso möglich wie kurze, lange und große stabförmige Inkrustierungen. Darüber hinaus kann aus einer kontinuierlichen Zylinder-, Mosaik- oder Wirbelextrusion gewählt werden.