Teigteiler VX-122

Der Rheon VX-122 ist ein Teigteiler für die Produktion von Qualitätsbrot und -brötchen. Mit der patentierten Stress Free®-Technologie arbeitet die Anlage, ohne dabei starke mechanische Kräfte auf den Teig auszuüben. Der VX-122 ist zudem mit dem gravimetrischen Wiege- und Feedback-System ausgerüstet. Formprozess des Teiges (Teigfluss) Der VX-122 mit Querwalzwerk erweitert und verbessert die Effizienz der Brot- und Brötchenproduktion. Formprozess des Teiges (Teigfluss) Der VX-122 mit Querwalzwerk erweitert und verbessert die Effizienz der Brot- und Brötchenproduktion. Verarbeitung von Teigen mit langer Stehzeit Der VX-122 verarbeitet auch Teige mit langer Stehzeit und teilt diese gewichtsgenau ab. • Mehr Eigenschaften: • Variable Teigbandbreite • Variable Teigbanddicke • Variable Reihenzahl