Hamburger-Formmaschine UFM 300-5

automatisch

Sie ermöglichen die einfache und unkomplizierte maschinelle Knödelformung. Ein Füllstromverteiler teilt die Portionen mehrreihig auf. Der direkt am Transportband montierte Formschneider garantiert einen exakten Portionsschnitt, die darunter liegende Formrollen die optimale Formgebung. Danach werden die rund geformten Knödel am Transportband abgelegt. Die Durchmesser der Formrollen sind variabel, somit für jede Knödelgröße verfügbar. Es können Fleisch-, Kartoffel- und Semmelknödel, aber auch andere formbare Rohmaterialien schön rund zu einem Knödel geformt werden. Die optional erhältliche UV-C Lichtentkeimung für das Förderband FB 300 garantiert das maximal mögliche Abtöten der Keime und erhöht dadurch den Hygienestandard.