Fleisch-Fleischwolf MC 3-1

EdelstahlPortionierung

Der Füllwolf MC 3-1 ist in seiner Ausführung zum Geradeausfüllen, Portionieren und auch für den Betrieb mit Clipmaschinen konzipiert. Die REX Baureihen RVF 700 sowie der RVF 911 erlauben es jederzeit einen Füllwolf MC 3-1 anzubringen. Durch das Füllen und Wolfen in einem Arbeitsschritt kann der Prozessablauf entscheidend verkürzt werden. Weiteres wird durch die Endlochscheibe im Füllwolf immer eine gleichmäßige Produktkörnung gewährleistet. In seiner 130 mm Ausführung steht wahlweise eine 3- oder 5-teilige Schneidsatzvariante zur Verfügung. Der unabhängige Servoantrieb des Füllwolfes, welcher über die Touchscreensteuerung der Füllmaschine eingestellt und überwacht wird, ermöglicht eine individuelle Anpassung der Schnittgeschwindigkeit an die jeweiligen Anwendungen. Optional kann der Füllwolf MC 3-1 mit einer pneumatischen Separiereinrichtung zum Separieren von Sehnen und Knochenteilen betrieben werden. Die Öffnungszeiten können programmspezifisch in der Füllmaschinensteuerung hinterlegt werden. Natürlich können auch die diversen REX-Vorsatzgeräte mit dem Füllwolf MC 3-1 betrieben werden. Die Vorteile auf einen Blick Verkürzte Vorzerkleinerung des Rohstoffes Reduzierter Restluftgehalt im Brät; klares Schnittbild ohne Schmierung Exakte Portioniergenauigkeit Angetrieben durch einen unabhängigen Servomotor Einfachste Einstellung durch die Touchscreensteuerung an der Füllmaschine Minimale Erwärmen des Produktes durch einen optimalen Produktfluss