Automatische Brotschneidemaschine für die Industrie ROTEC series

mit Schneidscheibe

Mit der ROTEC-Serie von REGO HERLITZIUS können auch ofenfrische Brote problemlos sofort perfekt geschnitten werden – und dies ohne oder optional auch mit Öl. Die Ölmenge der integrierten Messerbeölung ist in der Dosierung einstellbar zwischen 0 und 100 Prozent. Mit diversen Zusatzfunktionen, wie dem Halbieren oder Aufschneiden nur eines halben Brotes sowie eine Anwahl der zu schneidenden Brotscheibenanzahl, kann die ROTEC jedem Anspruch gerecht werden. Die Auswahl der Scheibendicke zwischen 3 und 25 mm lässt darüber hinaus keine Wünsche offen. Ein sehr hoher Sicherheitsstandard ist obligatorisch und wird über eine mechanische Hauben-Verriegelung sowie eine kontrollierte Messerposition via Winkelsensor realisiert. Diese Technik ermöglicht ein optimales Timing zwischen den Start-, Stop- und Bremsfunktionen. Der hohe Anspruch an Hygiene wird bspw. durch einfaches und schnelles Reinigen von Krümelschubladen im Schneidraum sowie unterhalb der Messerposition unterstrichen. Das Produktprogramm der ROTEC-Serie umfasst auch eine Variante SB für die Selbstbedienung. Die Schneidemaschine ist ideal für Shop-Systeme, Discounter oder Filialbäckereien, in denen der Kunde das Brot selber schneidet. ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Besonders schonender und ofenfrischer Schnitt durch qualitativ sehr hochwertiges Kreismesser • Schneidet alle Brotsorten mit Scheibendicke zwischen 3 mm und 25 mm und Brotlänge bis 500 mm (wahlweise mit oder ohne Messerbeölung) • Brotscheiben sehr gut trennbar durch individuell einstellbare Messerbeölung • Besseres Anlauf- und Bremsverhalten des Messerantriebs durch Frequenzumrichter