Mehr Flexibilität und bessere Steuerung der Produktion von tiefgekühltem Keksteig
Die fortschrittliche Thomas L. Green Maschine der GenesisPRO-Serie für tiefgekühlte Teigwaren bietet mehr Flexibilität und bessere Steuerung, bessere Sicherheitsfunktionen und einfachere Reinigung als herkömmliche Maschinen für tiefgekühlte Teigwaren. Sie eignet sich ideal für die Produktion verschiedener tiefgekühlter Kekse mit einem Ertrag von bis zu 300 Schnitten pro Minute (c/min) und erzielt gleichzeitig hohe Genauigkeit und einheitliches Stückgewicht.
UNSERE MODERNSTEN ANLAGEN OPTIMIEREN DAS ERGEBNIS UND DIE EFFIZIENZ, DAMIT SIE IHRE PRODUKTE UND PROZESSE PERFEKTIONIEREN KÖNNEN.
• Die rezeptgesteuerten Linearservomotoren bieten unendlich viele Nockenprofile zur Kontrolle der Drahtposition, der Hublänge sowie der Aufwärtsneigung und des Drahtabfalls
• Automatische Zufuhr und Separation ist für Produkte erhältlich, die auf Papier ausgegeben werden
• Automatische Betriebssteuerungen gewährleisten die Produktqualität und -einheitlichkeit sowie minimieren den Bedienereingriff
• Der Fülltrichter und die Walzenbaugruppen können zur Desinfizierung und vorbeugenden Wartung ganz ausgebaut werden
• Kundenspezifische Schnittwalzen und Drahtschneide-Baugruppen für Produkte aus zwei Teigsorten, co-extrudierte Kekse und verkapselte Produkte