Hydraulische Maschine zum Teilen des ungesäuerten Teigs in gleiche Teile. Pulverbeschichtete Struktur auf Rollen aus weichem Gummi mit Bremse für mehr Stabilität montiert.
Korb und Messer aus rostfreiem Stahl AISI 304 und lebensmittelechten Nylonstempeln. Die Hydraulikeinheit mit automatischer Abschaltung sorgt für eine echte Verbrauchsreduzierung.
Der Arbeitszyklus des automatischen Sechseckteilers DEA ermöglicht das automatische Pressen, Schneiden und Öffnen des Deckels. Es besteht die Möglichkeit, die Presszeit über einen farbigen Touchscreen einzustellen.
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