• Individuelle Kapazitäten möglich
Funktionen:
• schonendes Mischen
• Heizung (indirekt über Mantel)
• Pasteurisieren
• Kühlung (indirekt über Mantel)
• Auflösung
• Entlüftung/Verdampfung
Hauptapplikationen:
• Suppen und Soßen
• Eintöpfe
• Hummus
• Cremes
• Babynahrung
• Pudding
• Fruchtfleisch & Kuchenfüllungen