• Kapazitäten bis zu 3.480 l/Stunde*
Funktionen:
• Schneiden
• Mischen
• Emulgieren
• Pulver dispergieren
• Direktdampf-Injektion
• Vakuum-Verarbeitung
Hauptapplikationen:
• Schmelzkäse
• Vegane Schmelzkäse-Alternativen
• Marzipan
• Surimi
• Meerettich
• Leberpastete