Lebensmittelproduktionsanlage für Süßwaren automatisch
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Eigenschaften
- Endprodukt
- für Süßwaren
- Weitere Eigenschaften
- automatisch
Beschreibung
• Kapazitäten bis zu 1000 l/Stunde*
• Vom Labor- zum Industriemaßstab
Funktionen:
• direkte/indirekte Erwärmung bis zu 125 °C
• Vakuum-Verarbeitung
• Mischen, Schneiden und Emulgieren
• indirekte Kühlung über Doppelmantel
Hauptapplikationen:
• Milchprodukte (Schmelzkäse)
• Fertiggerichte (Pürees, Saucen)
• Süßwaren (Ganache)
Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.