Messer-Käseteiler PowerMax®4500

programmierbar

Der PowerMax4500 setzt mit seiner unübertroffenen Genauigkeit, den hygienischen Merkmalen und den niedrigen Betriebskosten den Leistungsstandard für Slicer mit großer Kapazität. Die robusten Vorteile beginnen mit Benutzeroptionen für bis zu vier unabhängige Produktantriebe, einer großzügigen Schneidschachtgröße von 203 mm x 470 mm und Funktionen für die Nahrungsmittelsicherheit, die nirgendwo anders zu finden sind. Der PowerMax4500 bietet die einzigartigen Vorteile der von Formax patentierten AccuPower® unabhängigen Antriebstechnologie. Bei diesem Modell stehen ein bis vier Produktantriebe, Waagen und Sortiervorrichtungen zur Auswahl. Dieser Unterschied verspricht eine vollständige Steuerung über jeden Block, der an das Messer geliefert wird. Selbst wenn die Blocklängen unterschiedlich sind, gleicht der Slicer die unterschiedlichen Längen aus und jeder Block wird zur gleichen Zeit fertiggestellt. Dies gewährleistet eine bessere Kontrolle über die in Scheiben geschnittene Portionierung und bietet dem Produzenten eine gleichbleibende Scheibendicke, exaktes Portionierungsgewicht, minimales Give-Away und eine schnellere Amortisation. Ein robustes System automatisierter Funktionen macht den PowerMax4500 zu einem herausragenden Slicer in Bezug auf Hygiene und Nahrungssmittelsicherheit. Der revolutionäre Laservorhang von Formax reduziert die Anzahl der mechanischen Schutzvorrichtungen und sorgt für eine offenere, hygienischere Umgebung. Um das Waschen zu beschleunigen und zu vereinfachen, gibt es einen automatischen Reinigungsmodus, der per Knopfdruck gestartet wird.