Die Separatoren der Marke Hoegger® von Provisur liefern maximale Erträge bei der Herstellung von frischem Kartoffelmaische aus ganzen, geschälten oder ungeschälten, gekochten Kartoffeln und bei der Herstellung von Spezialitäten aus dem Abfallstrom der Pommes Frites-Produktion. Eine überlegene Hart-/Weich-Trenntechnik sorgt auch für gleichbleibend hochwertige Pürees aus Äpfeln und anderen Früchten. Die automatische und rezeptgesteuerte Regelung des Separationsgrades ermöglicht eine schonende Produktbehandlung und leicht reproduzierbare, hochwertige Ergebnisse. Unsere Hoegger-Separatoren sind bedienerfreundlich, leicht zu reinigen und haben sehr niedrige Betriebskosten.
Vorteile
Optimale Hart-Weich-Trennung
Hervorragende Maischqualität
Sanftes Handeln schützt empfindliche Rohstoffe
Kontrollierter Niederdruck sorgt für hohe Produktqualität
Präzise Regelung
Dosierter und kontrollierter Füllstand des Trichters
Minimaler Wartungsaufwand
Das hygienische Design ist leicht zu reinigen
Maximale Ausbeute
Niedrige Gesamtbetriebskosten
---